Чёрную чечевицу ТМ "Мистраль" залить водой, довести до кипения и варить в течении 15-20 минут.

Брынзу нарезать кубиками.

Помидоры нарезать небольшими дольками.

Зелень измельчить.

Все ингредиенты соединить в чашке.

Приготовить заправку для салата. В ступке перетереть грецкие орехи с чесноком.

К измельчённым орехам с чесноком добавить вишнёвый или гранатовый сок, мёд, соль, оливковое масло, хорошо перемешать.

Заправить ореховой заправкой салат. Готово!

Блюдо застелить салатными листьями, выложить салат и подать к столу.

Приятного аппетита!