Нарезать лук тонкими полукольцами.

Ошпарить лук кипятком, потом промыть холодной водой.

Полить лук слегка уксусом.

Выложить лук в креманку, слегка отжав от уксуса.

Натереть на мелкой тёрке яблоко и выложить его на лук.

Яйца потереть на мелкой тёрке на яблоко, посолить и смазать обильно майонезом (так как майонеза у нас будет один слой, нужно, чтобы его было достаточно), посыпать перцем и натёртым сыром.

Салат готов! Приятного аппетита!