Берем консервированную горбушу и смешиваем с 10 желтками до однородной массы. Затем выкладываем эту массу на тарелку и смазываем майонезом. Сверху натираем белки и так же промазываем майонезом. Далее натираем сыр и выкладываем ананасы чем больше тем вкуснее))) Желательно дать постоять хотя бы минут 30, чтобы пропитался.