- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Дрожжевые беляши с мясом

Опубликованно 25 Апреля 2015, в 23:03


Время приготовления: 2 ч 30 мин

Ингридиенты для приготовления
Молоко 600 гр
Маргарин 100 гр
Сахар 1 стол.л.
Соль 1 чайн.л.
Дрожжи 10 гр
Мука 1 кг
Фарш мясной 1 кг
Лук 3 шт.
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Дрожжевые беляши с мясом

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Шаг 5.

Шаг 6.

Шаг 7.

Шаг 8.

Шаг 9.

Шаг 10.

замесить тесто,(месить до тех пор, пока оно не будет отставать от рук), поставить его в теплое место, когда тесто поднимется( у меня от 40 минут до часу ) Из подошедшего теста делаю шарики размером с тенисный мячик, раскатываю его(без муки,так как оно эластичное и не липнет к рукам), в центр ложу соловую ложку фарша, края теста защипываю так, чтобы в центре оставалось небольшое отверстие. Жарить начинаю когда все беляши готовы.Жира или растительного масла должно быть столько, чтобы до половины беляша доходило. Начинаю жарить на среднем огне, начинкой вниз, потом переворачиваю на другую сторону.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/778-drozhzhevyie-belyashi-s-myasom.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.