NewsRbk.ru » Салат с жареной курочкой

Салат с жареной курочкой

Опубликованно 17 Мая 2015, в 11:08

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Филе куриное	1 шт
Салат	по вкусу
Помидоры черри	5 шт
Перец болгарский	1 шт
Яйцо куриное	2 шт
Зелень	по вкусу
Лук зеленый	по вкусу
Масло оливковое	1 ст. л.
Соевый соус	2 ст. л.
Чеснок	2 зуб.
Бальзамик	2 по вкусу
Приправа	по вкусу
Сметана	3 ст. л.
Сок лимонный	1 ст. л.
Горчица	1 ч. л.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Пармезан	по вкусу
Сухарики	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Это такой комплимент салату "Цезарь", в общем по мотивам... Легкий, летний салатик.

Салат с жареной курочкой

Смешать в миске продукты для маринада, кроме приправы.

Филе обмыть, обсушить и посыпать приправой с двух сторон.

Положить мясо в маринад и хорошенько его искупать в нем. Оставить курицу в маринаде на 20 минут.

Затем извлечь мясо из маринада, обмакнуть бумажной салфеткой, нарезать продолговатыми кусочками и быстро обжарить до готовности на сильном огне. Переложить со сковороды в мисочку.

Листья салата нарвать на кусочки и выложить на плоское блюдо.

Разложить половинки помидорчиков, перец, нарезанный продолговатыми ломтиками и остывшие кусочки курицы.

Смешать в миске продукты для заправки, посолить и поперчить по вкусу.

Полить салат заправкой, посыпать зеленью и зеленым луком, украсить дольками крутого яйца.

С белого хлеба отрезать корочки, нарезать небольшими кубиками, сбрызнуть слегка оливковым маслом и обжарить на сковороде до румяной корочки. Посыпать сухариками салат.

Сверху посыпать тертым пармезаном.

Приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/77800-salat-s-zharenoy-kurochkoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.