Подготовьте ингредиенты

Мясо режем кубиками примерно 1 см

Берем глубокую сковороду, наливаем 3 ст. л растительного масло и жарим мясо до золотистого цвета

Пока мясо жарится, чистим картофель и трем па корейской терке

Тертый картофель заливаем литром кипятка

Перемешиваем и откидываем на друшлаг

В обжаренное мясо добавляем резанный Чили перец, паприку, молотый черный и белый перец, перемешиваем

Добавляем картофель, солим, перемешиваем и выкладываем в посуду

Вылавливаем чеснок, перемешиваем хорошо и даем остыть и настояться, не менее 2-х часов