Креветки очистить и сбрызнуть соком лимона,

форель нарезать кубиками,

белок яйца натереть на терке,

огурец нарезать брусочками,

зелень укропа порубить.

Аккуратно перемешать все ингредиенты с майонезом (делать это нужно непосредственно перед подачей на стол!!!).

Половину салата украшаем сверху тертым желком, другую половину - красной икрой, середину салата украшаем свежим огурцом и зеленью.

Салат получается не только вкусный, но и очень красивый.

Приятного аппетита!!!