1. Брокколи отпустите в кипящую подсоленную воду. Варите 5 минут, сразу откиньте на дуршлаг и обдайте холодной водой (чтобы капуста не потеряла цвет). Отделите соцветия от ножек, ножки нарежьте кружками.

2. Грибы вымойте, нарежьте пластинками, обжарьте в растительном масле. Огурчики разрежьте вдоль на 4 части, затем каждую часть-небольшими кусочками.

3. Куриную грудку нарежьте крупными кубиками. Добавьте брокколи, грибы и огурцы. Всe перемешайте, заправьте тeплым майонезом и карри по вкусу.