Отварить в подсоленной воде чечевицу мин 10 -15, слить воду, остудить и обсушить чечевицу.

Порезать кубиками сыр и яблоко, мелко порезать лук, заправить майонезом, посолить, добавить душистый перец.

С молотым в магазинах почему-то напряженка, поэтому я сама перемалываю в кофемолке.