NewsRbk.ru » Турецкий салат из булгура "Кысыр"

Турецкий салат из булгура "Кысыр"

Опубликованно 17 Мая 2015, в 12:07

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Булгур	2 стак.
Вода	2 стак.
Соль	2 ч. л.
Томатная паста	1 ст. л.
Перец сладкий красный	1 ст. л.
Лук репчатый	2 шт
Чеснок	1 зуб.
Огурец	1 шт
Помидор	1 шт
Салат	5 по вкусу
Петрушка	1 пуч.
Масло оливковое	10 ст. л.
Соус	3 ст. л.
Перец красный жгучий	1 ч. л.
Мята	1 ч. л.
Сок лимонный	1 шт

Личные впечатления о рецепте

Очень интересное блюдо из булгура. Для заядлых гурманов. Легкий, вкусный, очень полезный, быстрый в приготовление салат. Одно из моих самых любимых блюд, которые я могу есть без остановки.

Турецкий салат из булгура "Кысыр"

Булгур высыпаем в кастрюлю, солим, перемешиваем. Заливаем горячей водой, закрываем крыжкой и оставляем на 20 мин.

Лук и чеснок мелко порезать и обжарить до полуготовности.

Добавляем томатную и перцовую пасты, перчим, жарим 2 мин. Затем оставляем остужаться на 10 мин.

Режем мелко: петрушку,

Салат,

Огурец,

Помидор.

Вводим в булгур жареный лук с пaстой, все хорошо перемешиваем.

Добавляем гранатовый соус, лимонный сок.

Посыпаем сушеной мятой и все очень хорошо перемешиваем.

Высыпаем нарезанные овощи и опять все перемешиваем.

Наш салат из булгура - кысыр, готов.

Приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/78011-tureckiy-salat-iz-bulgura-quotkyisyirquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.