Креветки очистить, мясо кальмара отварить и порезать не длинной соломкой.

Белки натереть на крупной терке, желтки не использовать.

Соединить креветки, кальмары, белки, добавить красную икру, все посолить, заправить майонезом и хорошо перемешать!