Лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить на сливочном масле до прозрачности.

Потом добавить нарезанные кубиками крабовые палочки и жарить, пока они не "раскроются".

Яйцо растереть со сметаной. Этой смесью залить салат, аккуратно перемешать и готовить еще 5 -7 мин.

Салат подавать горячим, украсив зеленью и креветками.