Порезанный полукольцами лук и обжарить.

Добавить и обжарить нарезанную соломкой морковь.

Добавить и обжарить измельчённую на колечки колбасу.

Добавить томатный соус или пасту.

Также добавить фасоль, специи (по вкусу ), и не много соли.

Тушила до готовности овощей.

В конце добавила петрушку.

Украсила сыром и петрушкой.

Получилось очень вкусно )

Приятного аппетита!