Хурму вымыть, удалить черенок, нарезать кружочками.

Лук нарезать колечками.

Четвертинки яблок нарезать тонкими ломтиками.

Всё перемешать.

Листья салата промыть, положить на дно салатницы. На листья выложить салат.

Для соуса: Масло и лимонный сок смешать, добавить соль, сахар по вкусу.

Соусом сбрызнуть салат, дать постоять 5 минут и посыпать молотым перцем.