- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Салат мясной с рукколой, гренками и моцареллой

Опубликованно 17 Мая 2015, в 12:46


Время приготовления: 15 минут

Ингридиенты для приготовления
Говядина 70 г
Руккола 30 г
Моцарелла 30 г
Помидоры черри 3 шт
Грибы 50 г

Личные впечатления о рецепте
Легкий, свежий салатик, удовлетворит ваш голод не навредив фигуре.

Салат мясной с рукколой, гренками и моцареллой

Вырезку говяжью нарезаем на небольшие медальенчики, отбиваем, солим, перчим и быстро обжариваем с обеих сторон, добавляем белое сухое вино, накрываем крышкой, немного пропариваем и отставляем в сторону. Белые грибы обжариваем минут 5, солим, перчим. Гренки: темный тостовый хлеб, режим на одинаковые треугольники и подсушиваем в духовке. Делаем заправку:бальзамический уксус-1ст. л, соевый соус-1ст. л, зернистая горчица-пол чайной ложки, щепотка сахара,5 ст. л оливкового масла немного взбить. Собираем салат:черри, разрезанные на половинки, шарики моцареллы и рукколу заправляем соусом и перемешиваем. Выкладываем в три этапа:часть салата, гренку, мясо и так далее. По кругу выкладываем обжаренные белые грибочки. Приятного аппетита!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/78166-salat-myasnoy-s-rukkoloy-grenkami-i-mocarelloy.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.