1. Морскую рыбу отварить в подсоленной воде. Освободить от костей, размять вилкой.

2. Репчатый лук обжарить до золотистого цвета.

3. Яйцо мелко порезать.

4. Салат выкладывать слоями: рыба - поджаренный лук - тертое яйцо - смазать майонезом.

5. Так повторить несколько раз, закончить слоем из белка, а сверху потереть желток для украшения.