Все предельно просто!

Сыр трём на мелкой тёрке, добавляем тёртый чеснок и… майонез (конфуз :-[), тщательно перемешиваем.

Чайной ложечкой берём немного сырной массы и делаем небольшую лепёшечку, кладём внутрь помидорку, скрепляем края и скатываем в шарик (лучше чуть влажными руками).

Кедровые орехи поджариваем на сухой сковороде и обваливаем в них шарики.

Вот собственно и всё! Можно лопать сразу, а можно убрать в холодильник и часок - другой помучиться!