Из картофеля приготовить пюре. Остудить. Пищевую пленку сложить вдвое и выложить картошку вот таким прямоугольником.

Закрыть пленкой и раскатать в пласт толщиной 1-1,5 см.

Отступая от края, выложить семгу.

Помогая пленкой, свернуть рулет.

Обсыпать зеленью.

Разрезать на кусочки по 5 см.