Свеклу очистить, нарезать кубиками, полить растительным маслом, выложить на блюдо.

Сельдь нарезать кусочками.

Выложить на свеклу, посыпать перцем ( совсем немного).

Апельсин очистить. Несколько долек оставить и добавить к сельди, из оставшейся части выжать сок.

Лук нарезать кольцами.

Кладём лук на середину блюда,поливаем всё апельсиновым соком.

Приятного аппетита!!!