Крабовые палочки измельчить, добавить белые толченые сухари, яйцо и чайную ложечку лимонного сока. Все перемешать и посолить по вкусу. Из этой массы сформировать небольшие шарики. Взбить яйцо. Каждый шарик обмакнуть во взбитом яйце и обкатать в сухарях. Выложить шарики на деко и выпекать в горячей духовке 10 -15 мин. до золотистого цвета.