NewsRbk.ru » Закуска "Николашка" » Версия для печати

Закуска "Николашка"

Опубликованно 17 Мая 2015, в 15:08

Время приготовления: 5 минут

Ингридиенты для приготовления

Сахар	по вкусу
Кофе растворимый	по вкусу
Лимон	1 шт
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Очень простая закусочка, но так любима уже много лет... У этой закуски интересная история: в оригинальном историческом рецепте на дольках лимона черная икра. Идеальна для закусывания коньяка. Это не мои слова, а автора - Шкоды. Я решила удивить своих мужчин и наткнулась на этот простой рецептик. А чуть позже, просматривая старую кулинарную книгу, встретила эту же закуску, только под водочку и вместо сахара - соль. И в прям, закусочка с многолетней историей!

Закуска "Николашка"

Лимон нарезать кружочками.

Смешать кофе с сахаром в пропорции 1 :2.

На кружочки лимона насыпать по 1 /2 ч. л. смеси. В оригинале, по одной чайной ложке. (но это для любитей кофе)

Подаем к коньячку!!!

Под водочку: на ломтик лимона насыпаем 1 /3 ч. л. кофе и сверху немного посыпаем солью!

Приятного закусывания…

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5221

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/78505-zakuska-quotnikolashkaquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.