Количество продуктов берется, исходя из количества приглашенных гостей.

Берем филе лосося или форели, если у вас нет слабосоленой или копченой рыбы, то ее можно засолить самому, для этого хорошо натрите филе солью и специями, на 1 -2 часа уберите в холодильник.

Из холодильника достаньте баночки с творожным крем-сыром "Бонжур", чтобы он стал мягким и легко выдавливался из кондитерского шприца или мешочка.

Филе рыбы мелко рубим, кладем его в вафельную корзиночку, затем выдавливаем из шприца или мешочка творожный крем-сыр "Бонжур" (его можно и ложкой положить в корзиночки, но когда он выходит узорчиком, так симпатиШнее), затем сверху украшаем красной икрой, и наша закуска готова! Приятного аппетита!