NewsRbk.ru » Холодец свиной » Версия для печати

Холодец свиной

Опубликованно 17 Мая 2015, в 15:20

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Морковь	1 шт
Лук репчатый	3 шт
Чеснок	1 зуб.
Сельдерей черешковый	по вкусу
Лавровый лист	по вкусу
Перец душистый	по вкусу
Субпродукты	2 шт
Мясо	800 г
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Рецепт холодца без желатина.

Холодец свиной

Мясо и ножки доводим до кипения и сливаем воду. Обмываем мясо и ставим варить на 3 часа, добавляем приправы и коренья. После часа варки добавляю соль. По готовности процеживаем бульон и ставим прокипятится. Мясо нарезаем кусочками и раскладываем по формам. Заливаем бульоном и ставим в холод на 4-5 часов.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/78537-holodec-svinoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.