Нарезать сыр на кусочки (адыгейский сыр разваливается при нарезании, поэтому у меня кусочки не очень привлекательные:) )

Сухари высыпать на тарелку

Яйца слегка взбить вилкой, добавить красный перец, соль или возможно какие-либо другие специи по вашему усмотрению

Лаваш разрезать на небольшие кусочки. На один кусочек кладем адыгейский сыр и сворачиваем трубочкой

Каждую палочку обмакнуть во взбитое яйцо, затем обвалять в сухарях и обжарить на растительном масле до появления хрустящей корочки

Приятного аппетита!:)