Сырок с чесночком натираю на мелкой терке . В другое блюдо натираю крабовые палочки в мороженном виде тоже на мелкой терке . Оставляю в блюде половину палочек (желательно больше красноватого цвета ), а второю половину смешиваю с сыром и чесночком. Заправляю майонезом и формирую шарики , которые обваливаю в оставшихся крошках палочек и выкладываю на тарелку , сверху украшаю зеленью . Очень выручают "Рафаэлки" когда "гости на пороге".