Подготовим ингредиенты.

Рис отварим в воде соотношение жидкости 1:1, как на суши, дадим ему остыть.

Сыр натрем на мелкой терке с чесноком, зелень измельчим.

Зафаршируем рис сырной смесью и скатаем шарики.

Вот и наши рисовые шарики.

Смочим их в яйце и панируем в панировочных сухарях, затем жарим на растительном масле до золотистой корочки.

Смочим их в яйце и панируем в панировочных сухарях, затем жарим на растительном масле до золотистой корочки.

На разрезе:)))

Приятного аппетита!!!