Из перцев удалить семечки, отрезав плодоножку. Яйца отварить вкрутую. Сыр натереть на крупной терке, добавить к нему чеснок, пропущенный через пресс, и майонез, перемешать. Вложить в середину каждого перца яйцо, заполнив свободное место приготовленной массой, поставить в холодильник на 2 -3 часа. Порезать перцы кольцами и уложить на листья салата. P. S. Перцы возьмите разного цвета будет красивее! КУШАЙТЕ НА ЗДОРОВЬЕ!!!