Очищаем с персиков шкурку, нарезаем кусочками

Так же нарезаем ананас (вообще в рецепте был свежий, но я не очень люблю свежие ананасы, да и чистить не хотелось, поэтому у меня консервированный).

Помещаем фрукты в блендер, добавляем корицу, превращаем в пюре.

Раскладываем наше пюре (умопомрачительной, кстати, вкусноты) в формочку для льда, ставим в морозилку и забываем на некоторое время.

Когда приходит черед коктейля, кладем в бокал несколько кубиков фруктового льда, заливаем охлажденным шампанским, украшаем мятой и употребляем с удовольствием!

Главное - не злоупотреблять! ;-)