Смешать 200 г коричневого сахара кристалл от Мистраль с 200 мл воды, довести до кипения, варить 3 мин. немного остудить.

Получается вот такой янтарный сироп.

Заварить в чайнике 2 ст. л. хорошего листового чёрного чая с 10 веточками свежей мяты 1,5 л кипящей воды 7 минут. Свежую мяту можно заменить сушеной.

Пока заваривается чай, приготовить бокалы.

В подогретые жаропрочные бокалы разлить сахарный сироп и чай, добавить листочек мяты.

Добавить 45-50 мл пряного рома и подавать немедленно.

Нина, надеюсь, что когда вы с Настей придете с фигурного катания, этот бокал джулепа согреет вас, восстановит после тренировок и придаст сил.

Милой Настеньке предназначен вот этот бокал без рома.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6003