- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Вишневый ликeр "Summer wine"
Опубликованно 17 Мая 2015, в 20:29
Сахар | кг |
Вишня | 1 кг |
Гвоздика | 3 шт |
Ваниль | 1 пакет. |
Корица | 1 по вкусу |
Орех мускатный | 1 шт |
Лист вишневый | 2 по вкусу |
Водка | 750 мл |
... cherries and an angel`s kiss in spring My summer wine is really made from all these things Может, назвать ликeр вином не очень разумно, но его вкус и рецепт приготовления настолько совпал со строчками известной песни, что я просто не удержалась... |
Вишневый ликeр "Summer wine"
Заранее вымытые и очищенные вишни всыпать в бутылки с широким горлом или трехлитровые банки и засыпать сахаром. Добавить гвоздику, ванилин, кусочек корицы, мускатный орех и вишневые листья.
Выдержать на солнце 8-10 дней, затем добавить крепкую водку. Оставить в затемненном месте на 5 недель. Вот в каком виде бубут уже "побродившие вишенки".
Хорошенько процедить через несколько слоев марли.
Будет густой осадок, потому время от времени нужно продавливать жидкость через марлю или же почаще ее менять.
Очищенный ликер разлить по бутылкам. Вот сколько ликера получается из 3 кг. вишен.
Всем приятных посиделок!
И помните: Никогда не знаешь, что выпил лишнюю рюмку, до тех пор, пока не выпил ее.
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/79028-vishnevyiy-liker-Summer-wine.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.