Шоколад мелко ломаем и ставим на водяную баню.

Добавляем немножко сливок. Перемешиваем до получения однородной массы и отставляем в сторону.

Выливаем сливки в блендер, добавляем ванильный сахар, взбиваем до полного растворения сахара, добавляем и взбиваем до однородности поочередно остальные ингредиенты - шоколад, сгущенные сливки и водку.