NewsRbk.ru » Как приготовить Малиновый ликер рецепт с фото

Как приготовить Малиновый ликер рецепт с фото

Опубликованно 29 Апреля 2015, в 21:51

Время приготовления: 26 д 1 ч

Ингридиенты для приготовления

Малина	250 гр
Сахар	250 гр
Лимоны	1 шт.

Личные впечатления о рецепте

Домашний малиновый ликер понравится самым изысканным гурманам!
Ликер получается с насыщенным вкусом и ароматом. Угощайтесь!

Как приготовить Малиновый ликер рецепт с фото

Шаг 1. Ингредиенты. Для начала нам потребуются только малина и спирт, а вот сахар, вода и лимон нам потребуются только спустя 10 дней, после начала приготовления.

Шаг 2. Берем малинку, и отправляем его в чащу блендера, нет блендера, не беда, берем обыкновенную толкушку для картошки.

Шаг 3. Измельчаем малину в пюре.

Шаг 4. Добавляем спирт, перемешиваем.

Шаг 5. Полученную смесь переливаем в чистую сухую бутылку и забываем про нее на 10 дней. Хранить бутылку с содержимым нужно в темном прохладном месте.

Шаг 6. Через 10 дней, берем сахар и воду и варим сироп. Доводим смесь до кипения, вначале варки активно перемешиваем, что бы сахар полностью растворился, и варим сироп 5 минут. После, даем ему полностью остыть.

Шаг 7. В остывший сироп добавляем сок половины или всего лимона, ориентируйтесь на свой вкус. И доливаем в бутылку со спиртом и малиной. И вновь отправляем бутылку в темное прохладное место уже на 16 дней, каждый день бутылку достаем и устраиваем ей небольшую встряску.

Шаг 8. Через 16 дней достаем наш ликер.

Шаг 9. И процеживаем его через мелкое сито+марля в несколько слоев. Полученный очищенный ликер переливаем в чистую бутылку. Вот и все ликер готов. Храним в прохладном месте.

Шаг 10. Угощайтесь!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/7916-kak-prigotovit-malinovyiy-liker-recept-s-foto.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.