Приготовим всё ингредиенты, которые понадобятся для соуса. Приготовили? Значит полдела уже сделано.

Все ингредиенты смешать и взбить в блендере до однородности.

Соус готов!

Блинчики фаршируем мясным фаршем и подаем с соусом.

Приготовим к соусу несладкие пышные оладьи без яиц. Нагреть в микроволновке стакан кефира, всыпать стакан муки, соль по вкусу, щепотку сахара, размешать, в конце добавить 1/4 ч. л соды.

Тесто должно быть как густая сметана.

В сковороду налить подсолнечное масло Олейна, разогреть

Выложить тесто ложкой в горячее масло

Обжарить с двух сторон.

Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

Готово!

Пышные и мягкие.

К оладьям соус.