В форму укладываем кусочки слоеного теста. Сначала один ряд.

На тесто - яблоки. Из указанного количества теста и яблок получается 4 ряда теста и три яблок. Тесто - последний слой. Каждый слой яблок посыпаем сахаром по вкусу.

Делаем заливку. Яйца, сметана, крахмал и сахар по вкусу.

Выливаем заливку на пирог. Отправляем в духовку . Температура 180 градусов. Печем, пока не зарумянится.

Вот так. Посыпаем сахарной пудрой.

В разрезе.

Благодаря заливке этот пирог-десерт приобретает вкус суфле.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5668