Тесто разморозить, нарезать на прямоугольники по величине сосисок.

Сосиски очистить от плёнки.

На каждый прямоугольник положить сосиску.

Защипнуть края.

Сделать продольные надрезы с обоих концов не до конца.

Вставить в надрезы листочки петрушки.

Выложить готовые "березки"на смазанный маслом противень, запечь до готовности.