Растереть яйцо с сахаром, добавить кефир, растительное масло и соль. Тщательно перемешать. Всыпать муку и размешать тесто, чтобы получилось консистенция густой сметаны. Смешать соду, горчицу и воду и выложить эту смесь в тесто. Хорошо размешать и поставить в нагретую до 180 градусов духовку. Выпекать до получения ярко-желтого цвета, минут 15.

Приятного аппетита!