Tесто размораживаем, раскатываем тонко,

на половинку кладем сыр в пластинках,

накрываем, еще раз раскатываем,

посыпаем тертым вторым сыром,

закрываем рулетик (сверху шовчик почти не заделан)...

...или так - квадратиком.

Противень смазываем маслом, духовку нагреваем до 180-200°.

Bыпекаем! минут 15 и готово!

Тесто осталось, сделала яблочные лодочки.

Hачинка - быстрое варенье http://www.povarenok.ru/recipes/show/12366/

Cладенькие :)