Берем творог, кладем в тарелку.

Растираем его с яйцом и пакетиком ванильного сахара (или обычного по вкусу)

Добавляем кукурузную муку....

и наше тесто превращается в очень аппетитную солнечную массу!

Лепим сырники. Я никогда не обваливаю их в муке, они всегда крепкие и красивые, но для более насыщенного желтого цвета советую все же обвалять наших красавцев в кукурузно0й муке. Жарим на растительном масле под крышкой (они тогда более пышные получаются), готово! Из этого количества творога получается 9-10 сырников.

[size=18]Приятного аппетита, и пусть последние летние деньки будут солнечными и радостными!!!!![/size]