1. Смешиваем яйца (3 шт. ), сахар (6 -9 ст. ложек - кому как нравиться), соль (1 ст. л. ), 0, 5 л. молока, муки примерно 9 ст. ложек с верхом.

2. Тщательно разбиваем комочки...

3. Добавляем оставшееся молоко, перемешиваем.

4. Перед жаркой вливаем 1 половник растительного масла, чтобы не пригорали и легко снимались со сковороды...

5. Снимая блин, сначала кладу его в тарелку со сливочным маслом, а затем уже на блюдо.

6. Блины настолько вкусны, что и начинки не требуют, но по-вкусу сами можете предложить что пожелаете.