Взбиваем вилкой яйцо с солью. Добавляем половину сыра, хлопья, йогурт, муку, замешиваем тесто.

На сковороду отправляем сливочное масло, добавляем туда 1 ч. л. растительного, распускаем.

Отправляем туда же чеснок, натертый на мелкой терке, обжариваем.

Параллельно жарим блины, с двух сторон, до румяной корочки.

Готовый блин смазываем чесночным маслом...

И слегка присыпаем сыром.

Выкладываем и подаем на стол)))

Блины получаются очень ароматные, вкусные и необычные.

Спасибо всем большое за внимание