NewsRbk.ru » Бисквит на кисляке со сливочной крошкой

Бисквит на кисляке со сливочной крошкой

Опубликованно 18 Мая 2015, в 10:35

Время приготовления: 90 минут

Ингридиенты для приготовления

Яйцо	2 шт
Сахар	1 стак.
Простокваша	1 стак.
Сода	1 ч. л.
Масло сливочное	150 г
Яблоко	1 шт
Мука	2 стак.
Мука	120 г
Сахар тростниковый	120 г
Масло сливочное	100 г
Хлопья овсяные	100 г
Сахарная пудра	1 стак.
Сок лимонный	2 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Предлагаю испечь вкусный бисквит на простокваше с яблоками и хрустящей верхней корочкой.

Бисквит на кисляке со сливочной крошкой

Яйца взбить до пышности миксером, всыпать сахар, еще раз хорошо взбить

Добавить растопленное сливочное масло и простоквашу, аккуратно размешать венчиком. Предварительно соду погасить простоквашей.

Всыпать просеянную муку, размешивая венчиком

Для крошки смешать коричневый сахар Мистраль, муку, овсяные хлопья и холодное сливочное масло

Тесто выложить в смазанную форму. Яблоко порезать маленьким кубиком и выложить поверх теста

Яблочный слой засыпать сливочной крошкой

Выпекать бисквит час при t-180* (готовность проверить деревянной палочкой). По готовности дать немного остыть и покрыть помадкой. Для нее смешать сахарную пудру и лимонный сок (или воду). Приятного чаепития!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/80114-biskvit-na-kislyake-so-slivochnoy-kroshkoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.