Миндаль измельчить в блендере или кофемолке с 2ст. л. сахара.

Взбить масло с сахаром до кремообразного состояния.

Вводим по одному яйца, продолжая взбивать.

Добавляем цедру и йогурт.

Добавляем соль, муку с разрыхлителем и измельченный миндаль.

Форму для кекса смазать маслом и посыпать мукой.

Выливаем массу в форму и ставим в разогретую до 170 духовку на нижнюю полку на 1 час.

Готовый кекс оставить на 10 минут, а затем вынуть из формы.

Заключительный этап-посыпать кекс сахарной пудрой. Готово!!!

Приятного аппетита!!!

БУДУ РАДА, ЕСЛИ НАВЕСТИТЕ МОЮ ЕЛОЧКУ!!! http://elka.mediafort.ru/elka/3720