В теплом молоке развести дрожжи, муку просеять, добавить соль, сахар. Вымесить тесто, в конце добавить растопленный маргарин.

Можно разделить тесто на две части и в одну из них добавить отруби. Накрыть и поставить в теплое место на 40 мин.

После формировать сердце. Дать подойти на противне 40 мин.

Выпекать при 180 градусах 30 мин.

Горячее сердце смазать яйцом, одну плетеную полоску посыпать тмином, кориандром - на ваш вкус. Вторую - кунжутом.