- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Печенье "Поцелуи чертиков"

Опубликованно 19 Мая 2015, в 08:54


Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления
Масло сливочное 250 г
Сахарная пудра 100 г
Крахмал картофельный 250 г
Мука 250 г
Какао-порошок 2 ст. л.
Яйцо 1 шт
Ванилин по вкусу
Шоколад по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Поцелуйчики чертиков - необычно. Шарики за счет крахмала очень нежные и рассыпчатые. Откусываешь и замираешь! Они как-бы "взрываются" во рту, и дыхание на миг останавливается. Поэтому, "Поцелуи с чертиком". Просто и легко. А вот и рецептик:

Печенье "Поцелуи чертиков"

Необходимые продукты.

Масло мягкое, яйцо и сахарную пудру взбить миксером до пышного состояния.

Добавить какао, ванилин.

Добавить муку и крахмал. Вымесить тесто. Тесто мягкое.

Выстелить противень силиконовым ковриком или фольгой.

Сформировать из теста шарики размером с грецкий орех.

Печь минут 15, в середине духовки при t=200*C, предварительно ее разогрев.

После того, как остынут, присыпать часть сахарной пудрой.

А другую часть - какао.

2 пакетика с шоколадом (белый и черный) поместить в микроволновку на 1 минуту. Или подержать в горячей воде до размягчения шоколада.

Сделать надрез на пакетике и украсить наших "чертяток".

За 15 минут они вполне пропекаются.

Рецепт из Немецкой кулинарной книги.

Там указано: они будут вкуснее если дать им вызреть 2 дня.

Но у меня они никогда не остаются...

Страстных поцелуйчиков ...!!!!!![size=18][/size]

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=162507#162507



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/80272-pechene-pocelui-chertikov.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.