- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Как приготовить Кисель из ягод рецепт с фото

Опубликованно 30 Апреля 2015, в 21:31


Время приготовления: 20 мин

Ингридиенты для приготовления
Брусника 150 гр
Клюква 150 гр
Картофельный крахмал 75 гр
Сахар 150 гр

Личные впечатления о рецепте
Быстро и вкусно, как бабушкин кисель из детства!

Кисель из ягод - вкусно и полезно, рекомендуется давать его и детям.

Как приготовить Кисель из ягод рецепт с фото

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Шаг 5.

Шаг 6.

Шаг 7.

Шаг 8.

Шаг 9.

Шаг 10.

Шаг 11.

Перед тем как начать готовить, убедимся-ка, что наши ягоды помыты. В том случае, если брусника и клюква не свежие, а куплены в замороженном виде, необходимо дать им около получаса на то чтобы оттаять. Это при условии, что у вас в помещениях стоит нормальная комнатная температура. Пропускаем через металлический дуршлаг, либо сито, все ягоды, что у нас есть. При этом мы получим много сока. Пока он нам не пригодится, поэтому временно забываем о нем. А вот ягодный жмых тут же кладем в кастрюлю с водой. Перед тем как положить его, удостовертесь, что правильно рассчитали соотношение ягод и воды. На каждый стакан должен приходиться один литр. Варим жмых на протяжении 20 минут. Разделяем полученный отвар от жмыха через тот же дуршлаг. Выжимаем жмых в отвар, лишая его последних соков, и выбрасываем. Зачерпываем стаканчик ягодного отвара, и ставим его в сторону. Весь прочий отвар возвращаем на плиту и доводим до кипения. Засыпаем в него сахар. К финалу готовки, когда отвар уже будет кипеть, заливаем в него сок, полученный в самом начале готовки. Теперь беремся за крахмал. На каждый литр жидкости следует отмерить столовую ложку крахмала. Прежде чем вводить крахмал, лучше замешать его в отставленном стаканчике отвара. После добавки крахмала, остается кипятить все это минут 5. Пробуем на вкус и оцениваем!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/8036-kak-prigotovit-kisel-iz-yagod-recept-s-foto.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.