Взбить яйца, сахар и размягченное сливочное масло.

Размешать сметану с содой и соединить с яичной массой. Перемешать, добавить какао и муку.

Можно тесто выпекать одним коржом. Я разделила массу пополам и выпекла 2 коржа. Затем разрезала каждый на 2 коржа. Можно один корж оставить для крошки. Я все 4 коржа немного отрезала по краям.

Для крема: взбиваем крем-сыр с сахарной пудрой, добавляем сгущенку. Намазываем коржи. Бока посыпаем крошкой, можно миндальными лепестками.

Верх торта по желанию украсить кулинарной мастикой: http://www.povarenok.ru/recipes/show/57017/

Берегите своих детей,

Их за шалости не ругайте.

Зло своих неудачных дней

Никогда на них не срывайте.

Не сердитесь на них всерьез,

Даже если они провинились,

Ничего нет дороже слез,

Что с ресничек родных скатились.

Если валит усталость с ног

Совладать с нею нету мочи,

Ну а к Вам подойдет сынок

Или руки протянет дочка.

Обнимите покрепче их,

Детской ласкою дорожите

Это счастье! короткий миг

Быть счастливыми поспешите.

Ведь растают как снег весной,

Промелькнут дни златые эти

И покинут очаг родной

Повзрослевшие Ваши дети.

Перелистывая альбом

С фотографиями детства,

С грустью вспомните о былом

О тех днях, когда были вместе.

Как же будете Вы хотеть

В это время опять вернуться

Чтоб им маленьким песню спеть,

Щечки нежной губами коснуться.

И пока в доме детский смех,

От игрушек некуда деться,

Вы на свете счастливей всех,

Берегите ж, пожалуйста, детство!