Яйцо растереть с сахаром, посолить, добавить сметану, манку, муку, взбитые белки, соду. Тесто вылить в форму, смазанную растительным маслом и посыпанную мукой (а лучше сухарями). Поверх теста разбросать нарезанные карамельки и поломанные грецкие орехи. В духовку на средний огонь на 30 мин.

Получился очень вкусный пирог, мягкий, влажный, со вкусом карамели. Думаю, можно положить побольше карамели и орехов (у меня больше не было).