Готовим три мисочки для кукурузных хлопьев, перемолотых в блендере, яиц, взбитых в пену и кокосовой стружки.

На огонь ставим маленькую кастрюльку, наливаем масло для фритюра, нагреваем.

Мороженое режем на небольшие брусочки. Обмакиваем в стружку, потом яйцо, потом хлопья. Затем снова в яйцо и в хлопья.

Кладем наше мороженое во фритюр буквально на пару секунд для каждой стороны.

Чтобы сохранить хруст корочки, подавать лучше сразу. Но можно и в морозилку отправить))

Горячее снаружи, холодное внутри

В одном сказочном королевстве жил добрый и прекрасный народ. Были эти люди работящие, добрые и веселые. Но вот напасть! Поселился в их королевстве злобный Дракон, который провозгласил себя королем, властелином и начальником над всем живым людом. Опечалились несчастные жители королевства. Жесток был Дракон, много от него натерпелся народ. Он считал себя самым умным, самым достойным существом в мире, поэтому ни во что не ставил всех остальных. Он разорял поля, баламутил реки, устраивал штормы на море для веселья.

Он установил новый закон: каждую неделю люди должны были посылать ему самую красивую девушку, которая оставалась в его логове в качестве служанки навсегда. Много семей лишились своих любимых дочерей, а мужья – жен. Страшное горе навек поселилось в их стране. Не выдерживая больше диктаторства Дракона, народ решил умолять его на коленях ослабить путы их рабства, позволяя им жить и работать. Но Дракон лишь посмеялся над людьми, но тут же выдумал для себя новую забаву. Кликнул он клич по всему королевству о своем условии…

Не дурак вкусно покушать, Дракон учредил таков конкурс среди смельчаков: если сможет человек создать для него вкуснейшее контрастное блюдо, которое будет горячее снаружи, но ледяное внутри, с хрустящей корочкой и нежной начинкой, но при этом легкое в приготовлении, то уйдет он навсегда из их королевства, отдав им свои богатства и вернув девушек. Если же у рискнувшего кулинара не получится такое блюдо – налоги всего народа будут расти… Объявив такой конкурс, Дракон втайне потешался над бедным народом. Никто ведь не сможет сотворить такое блюдо! Он даже дал кровную клятву, что сдержит обещание, ибо думал, что предвидеть исход уж больно легко!

Понурили люди головы, погрустнели… Много известных поваров королевства пытались выполнить требования Дракона, но все терпели неудачу, а налоги при этом росли…

И вот объявился один не по годам мудрый поварешка, который с завидной смелостью принял вызов Дракона. Отговаривали его друзья, журила семья… Но поварешка был непреклонен. Придя в логово Дракона, он вызвался готовить. Нагло ухмыляясь, Дракон приготовился к очередному поражению. Но прошло лишь 20 минут, а поварешка преподнес злюке-Дракону поистине невероятно вкусное блюдо, которое обладало звонко хрустящей и ароматной корочкой, а внутри поражало нежностью ледяного мусса… Дракон опешил, попробовав это волшебное блюдо …

Пришлось нахалу, поджав хвост, убираться вон из королевства, оставив при этом ликующему народу несметные сокровища и вернув красавиц-девушек.

И зажил народ припеваючи, избрав мудрого и находчивого поварешку королем!

А волшебный рецепт, спасший страну от рабства, передавался из поколения в поколения, дойдя и до наших дней. Именно им я и спешу поделиться с интересующимися!