Быстро вымесить тесто,сделать шар и убрать в холодильник на 30 минут.

Стол посыпать мукой,раскатать тесто в круг и выложить в смазаную маслом форму,чтобы были бортики.

Сверху на тесто положить пергаментную бумагу,а на бумагу сверху положить горох или фасоь.

Выпекать в духовке при температуре 200С-20 минут.

Корж охладить,посыпать рубленным миндалем.

Клубнику разрезать на 4 части и выложить сверху на орехи.

Приготовить желе,согласно инструкции на пакете.

Залить клубнику желе.

По краям торт обсыпать рубленным миндалем,по желанию украсить листиками свежей мяты(у вы у меня мяты не оказалось).

Приятного аппетита!