Растопленное сливочное масло смешать с сахарным песком, добавить облепиховый сок, соль, соду, муку и вымесить тесто.

Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см и вырезать фигурки, которые выложить на смазанный противень и выпекать при 180 градусах 5-10 минут.

В это время готовим глазурь. Для этого сахарную пудру смешать с облепиховым соком, добавить сливочное масло и нагреть на водяной бане до получения однородной массы.

Готовое печенье намазать глазурью и дать ей застыть.

Приятного аппетита!